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Proceso de elaboración
Selección de las frutas sanas y maduras.
Los Licores de Frambuesa, Zarzamora (mora silvestre), Cereza y Ciruela, se obtienen a partir de los aguardientes de frutas, macerando cada fruta en su propio aguardiente, endulzándose después con un jarabe de azúcar. Este proceso es totalmente natural y carente de productos sintéticos. El proceso de elaboración del licor de Gloria consiste en maceración en aguardiente de uva del zumo obtenido, enriquecido con el sabor y aromas de ingredientes tradicionales presentes en este licor, como son granos de café y canela entre otros.
Los aromas y sabores del Licor se armonizan gracias al equilibrio entre fruta y alcohol, por una parte, y acidez y dulzor por otra.
Consumo
Se aconseja su consumo muy frío, después de agradables comidas y en pequeños tragos. Puede tomarse solo o con hielo, mezclado con zumos naturales o bebidas refrescantes.
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